百年風華的大稻埕，有一家傳承三代的糕餅舖，
堅持手工揉製，隨著時代變化改良配方，少油少糖，
只為延續傳統的味道，同時貼近現代人的口味。
老闆 #邱易為 與資深師傅 #陳永良，
因為有他們與團隊的堅持，讓我們看見傳統糕餅延續下去的努力和精神。
有人說，現在還做傳統糕餅又不賺錢，幹嘛還要做？
邱易為說：「因為仍然還是有一些人，需要我們繼續提供。」
而能收到來自客人的持續回饋，正是讓他們有信心走下去的力量。
#北城職人誌
延續傳承，不只是保存舊時記憶，
更是創造新與舊之間的融合，讓更多世代見證這段有溫度的文化價值。